Medidas veraniegas contra el desperdicio de alimentos.
Mercedes García de Vinuesa, de la Fundación Somos Naturaleza | 18/07/2023
¿Sabías que un tercio de la comida producida es desperdiciada, siendo los hogares los responsables de la mayor parte de los desechos?
Las cifras de la FAO lo confirman: el 61% del desperdicio alimentario proviene de nuestras casas, seguido de la restauración (26%) y la distribución (13%).
Y si concretamos en la realidad de nuestro país, según los últimos datos disponibles del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los hogares españoles desperdiciaron de media 70 kilos o litros de alimentos y bebidas durante el año 2021.
