Retro-innovación: volver a las antiguas tradiciones para lograr la sostenibilidad.
Grupo de investigación Meridies de la Universidad de Córdoba | 30/07/2023
En la sociedad actual es urgente encontrar formas de producción que sean cada vez más amigables y respetuosas con el medio ambiente. Es indiscutible que el avance de la tecnología nos ha permitido ser más eficientes a la hora de satisfacer las demandas del mercado. Sin embargo, la eficiencia que hemos logrado muchas veces nos ha alejado de los procesos manuales y de las antiguas tradiciones. Por lo tanto, hallar nuevas formas de producción no sólo implica ser más ingeniosos, sino también volver al pasado y recuperar antiguas formas de producción hoy olvidadas.