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Productos que sientan bien a todo el mundo

Coordinadora Comercio Justo | 29-05-2023

2023 05 29 comercio justo principal
Imagen 1. Coordinadora Estatal de Comercio Justo.

Muchas personas somos conscientes del impacto que nuestras compras, nuestro consumo provoca en el medio ambiente y a nivel social, econ贸mico o humano. Pero, inmersas como estamos en nuestras ocupaciones y preocupaciones del d铆a a d铆a, es posible que no caigamos en la cuenta de los efectos que generan productos tan cotidianos como el caf茅, el az煤car, el t茅, el chocolate o la ropa que nos ponemos.

Todos ellos son productos que mueven industrias millonarias (el caf茅 genera cada a帽o 200.000 millones de d贸lares), y cuyos mayores ingresos quedan en manos de muy pocas empresas multinacionales radicadas en el 鈥渘orte鈥 global. Mientras, en el otro extremo de su larga cadena de producci贸n, se encuentran millones de personas que reciben una parte m铆nima de esos ingresos, y en su mayor铆a viven en la pobreza.

Por seguir con el ejemplo del caf茅, en Uganda, los campesinos y las campesinas reciben el 6% del precio final del producto, mientras que la empresa multinacional recibe el 50%. Algo similar ocurre en el cacao: en los dos principales pa铆ses productores, Ghana y Costa de Marfil, las familias cacaocultoras reciben un 40% menos del precio que deber铆an cobrar para poder cubrir costes y tener una vida digna.

La explotaci贸n laboral infantil es otra de las problem谩ticas comunes a estos productos. En las plantaciones de cacao, solo en esos dos pa铆ses, m谩s de 1,5 de menores trabajan haciendo tareas peligrosas como manipular qu铆micos o usar machetes.

En el caso del t茅 o la ca帽a de az煤car (tambi茅n llamada 鈥減lanta de la miseria鈥, por algo ser谩鈥),  su cultivo esconden situaciones de semiesclavitud heredadas de los periodos coloniales. En las plantaciones de t茅, la mayor铆a de sus trabajadores y trabajadoras descienden de familias campesinas pobres que fueron reclutadas como esclavas hace m谩s de 150 a帽os. Su salario medio en India es de menos de la mitad del salario m铆nimo de un trabajador agr铆cola no cualificado.

Adem谩s del impacto social y humano, las consecuencias ambientales de estos productos tan cotidianos son de enorme gravedad. La industria textil es la segunda m谩s contaminante tras el petr贸leo. Otros estudios recientes han concluido que la superficie de bosque natural en Ghana y Costa de Marfil ha disminuido en m谩s del 70% en las 煤ltimas tres d茅cadas, debido al cultivo de cacao.

Ante todo ello, recordamos que hay alternativas de consumo responsable, como el Comercio Justo. Este movimiento, que naci贸 en los a帽os 60, hoy est谩 presente en m谩s de 70 pa铆ses. Se basa en 10 principios que avalan elrespeto a los derechos laborales y humanos, salarios y condiciones dignas, proh铆ben la explotaci贸n infantil, apuestan por la igualdad de g茅nero y son producidos con t茅cnicas respetuosas con la tierra y el entorno natural. No es casualidad que el caf茅, el cacao, el az煤car, el t茅 o la ropa sean sus productos m谩s significativos.

Por eso, podemos decir que los productos de Comercio Justo 鈥渟ientan bien a todo el mundo鈥 (www.lesientabienatodoelmundo.org) y as铆 recordar que consumiendo estos productos contribuimos a una vida digna para millones de personas y al cuidado del 煤nico planeta que tenemos.

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