Más de 90 personas se reunieron para presenciar la emotiva presentación del proyecto Alzanatura, una iniciativa impulsada por la Fundación Somos Naturaleza que nace de la preocupación por la pérdida de biodiversidad en la Campiña Sur Cordobesa, con un enfoque en la protección del Alzacola Rojizo, ave emblemática cuya población ha descendido drásticamente en los últimos años debido al uso intensivo de fitosanitarios y la reducción de su hábitat.
Alzanatura no solo busca preservar el entorno natural de la región, sino también brindar a los agricultores locales herramientas que les permitan un futuro más sostenible, promoviendo productos locales y de calidad. A través de este proyecto, la Fundación Somos Naturaleza y productores de la Campiña trabajan en la protección de la biodiversidad y la conservación de los paisajes que han sido el hogar de generaciones.
Federico Cabello de Alba, anillador experto, coordinador de la comisión de custodia del territorio del Consejo General del Notariado, autor de las revisiones de la situación en Córdoba del Alzacola rojizo y consejero de la Fundación Somos Naturaleza, destacó la importancia del Alzacola Rojizo, una pequeña ave insectívora que regresa cada año a la Campiña Sur para reproducirse. Subrayó cómo esta especie se ha convertido en un símbolo del proyecto, ya que su estado de vulnerabilidad refleja la necesidad de acciones inmediatas para preservar la biodiversidad local.
Proyección y momentos clave
Uno de los momentos más emotivos del evento fue la emisión de un vídeo sobre la custodia del territorio agraria (puedes ver el vídeo aquí), donde los participantes en el proyecto compartieron sus experiencias y destacaron las acciones que están llevando a cabo en sus fincas para preservar el entorno. Agricultores de fincas adheridas al proyecto, como Finca Buytrón, Lagar La Salud, Hacienda Bolonia y Lagar Santa Magdalena, hablaron sobre la importancia de unirse a esta iniciativa para proteger no solo sus tierras, sino también el patrimonio natural que las rodea. Durante el evento, Fátima Ceballos, del Lagar de la Salud, agradeció a los impulsores del proyecto Alzanatura por su papel en la promoción de la sostenibilidad. “Quiero dar las gracias a todos los que han hecho posible el proyecto Alzanatura. Primero, por impulsarnos a querer hacer las cosas bien y mejor. Segundo, por darnos la oportunidad de compartir con colegas y amigos, bajo el velo de la custodia del territorio, y por ser la amalgama entre quienes tenemos inquietudes similares. Y tercero, por ayudarnos a ponerle nombre a las tareas y actividades que hacemos o proyectamos, para fomentar la biodiversidad y comunicar mejor nuestros esfuerzos”.
El evento contó también con la participación de Rosana Ríos, en representación de la empresa Rioma, comprometida con la sostenibilidad. Ríos compartió su experiencia de colaboración con Alzanatura, destacando cómo este tipo de alianzas entre empresas y proyectos de conservación pueden generar un impacto positivo tanto en el medio ambiente como en la economía local. Su testimonio puso de relieve la importancia de las sinergias entre el sector privado y los proyectos de sostenibilidad para construir un futuro más respetuoso con el entorno.
José María Montero, periodista especializado en información científica y ambiental y director del programa “Tierra y Mar” de Canal Sur, hizo un llamado a la defensa de la biodiversidad y la conservación, destacando la conexión entre los productores rurales y la naturaleza como clave para lograr un modelo agrario más sostenible.
Innovadora cata de vinos
Uno de los momentos más destacados fue la innovadora cata-degustación de vinos, una experiencia sensorial única en la que los asistentes pudieron saborear vinos con denominación Montilla-Moriles, producidos en fincas de alto valor ecológico. Cada vino reflejaba la riqueza natural de los ecosistemas de los que provienen, haciendo de esta cata una fusión perfecta entre el sabor y la biodiversidad. Los asistentes no solo degustaron vinos de gran calidad, sino que también conectaron con los “sabores de la biodiversidad”, destacando la importancia del equilibrio entre la producción agrícola y la conservación del medio ambiente.
Los pilares del proyecto ALZANATURA
ALZANATURA es un proyecto que pone en el centro la defensa de la biodiversidad a través de cuatro pilares fundamentales:
- Potenciar la biodiversidad: Reforestando parcelas con especies arbustivas, frutales y aromáticas, además de instalar cajas nido para aves y refugios para murciélagos.
- Capacitar y sensibilizar: A través de jornadas de formación en agricultura ecológica, biodiversidad y estrategias para mitigar el cambio climático.
- Desarrollar una red de apoyo: Creando canales de comunicación y encuentros entre los agentes de custodia.
- Valorar la agricultura familiar: Diseñando una marca que identifique a los agentes de custodia, poniendo en valor su contribución a la conservación.
El proyecto incluye el sello de pertenencia “Finca Agraria Adherida al Proyecto ALZANATURA”, que identifica a los productores comprometidos con prácticas agrícolas sostenibles. En el futuro, se prevé desarrollar el sello de garantía Alzanatura, que indicará el cumplimiento de una serie de indicadores específicos para demostrar el impacto positivo de las fincas en la biodiversidad.
Fincas adheridas al proyecto ALZANATURA
Actualmente, el proyecto cuenta con la participación activa de diversas fincas
comprometidas con la sostenibilidad y la conservación de la biodiversidad en la Campiña Sur Cordobesa. Estas fincas han asumido el desafío de implementar prácticas agrarias responsables, y sus esfuerzos contribuyen al éxito de Alzanatura. Entre las fincas adheridas al proyecto, se encuentran:
● Finca Buytrón
● Lagar La Salud
● Hacienda Bolonia
● Lagar Santa Magdalena
● Lagar Cañada Navarro
● Lagar los Raigones
● Lagar Los Frailes
● Lagar Blanco
● Bodegas El Calabozo
● Bodegas Doblas
Estas fincas no solo cultivan productos de alta calidad, sino que también son guardianes de la biodiversidad en la región, colaborando activamente en la reforestación, el cuidado de la fauna y el uso de métodos de producción sostenibles.
Próximos pasos
El proyecto Alzanatura se centrará en fortalecer el trabajo con las fincas actualmente adheridas, avanzando en la implementación de prácticas sostenibles que les permitan obtener el sello de Garantía Alzanatura. Este esfuerzo garantizará que las fincas cumplan con una serie de indicadores específicos que demuestren su compromiso con la preservación de la biodiversidad. Una vez consolidado este proceso, se considerará la ampliación de la red de fincas, manteniendo siempre el enfoque en la calidad, sostenibilidad y respeto por el entorno natural.
En este sentido, se hace un llamado a aquellas fincas interesadas en unirse al proyecto en el futuro. Si comparten la visión de una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, se les invita a ponerse en contacto con el equipo de Alzanatura de la Fundación Somos Naturaleza. De este modo, podrán ser tenidas en cuenta en las próximas fases de expansión del proyecto, trabajando juntos por un futuro más verde y comprometido con la biodiversidad.
