El pasado mi茅rcoles 19 de marzo tuvimos el placer de colaborar en la coordinaci贸n del evento impulsado por el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Campi帽a Sur Cordobesa, que se celebr贸 en el Centro de Recepci贸n de Visitantes de C贸rdoba. Esta actividad tuvo como prop贸sito principal fomentar la distribuci贸n de cercan铆a de productos agroecol贸gicos certificados de m谩xima calidad producidos en nuestra comarca, tales como aceites de oliva virgen extra, aceitunas de mesa, vinos con Denominaci贸n de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles y otros productos envasados.
Desde la Fundaci贸n Somos Naturaleza, apoyamos esta iniciativa porque creemos firmemente en el potencial de la agroecolog铆a como motor de cambio hacia h谩bitos de vida m谩s saludables, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Nuestro compromiso se basa en promover la conciencia ambiental y el consumo responsable, as铆 como en apoyar a los productores locales que contribuyen a la conservaci贸n de la biodiversidad y a la generaci贸n de empleo en la regi贸n.
Durante el evento, tuvimos la oportunidad de intercambiar experiencias y conocimientos con productoras y productores con larga trayectoria en el sector ecol贸gico, representantes del sector de la restauraci贸n y distribuci贸n, as铆 como con personas consumidoras interesadas en los productos de proximidad y ecol贸gicos. La mesa de debate, moderada por el periodista Juan Pablo Bellido, permiti贸 reflexionar sobre los retos y oportunidades del mercado ecol贸gico y el papel clave de los canales cortos de distribuci贸n. En palabras del propio Bellido, “El concepto de Biodistritos hace replantear el tiempo. Se basan en el respeto por la naturaleza y en los tiempos que marcan la naturaleza. Tiempo que se intentan acortar con otros tipos de agricultura”.
Adem谩s, disfrutamos de una degustaci贸n elaborada con productos ecol贸gicos emblem谩ticos de la Campi帽a Sur y de la gastronom铆a cordobesa, que incluy贸 garbanzos, ajo negro, aceite de oliva virgen extra, vinos de Montilla-Moriles y productos frescos de las huertas de proximidad, preparados con maestr铆a por la chef Raquel Pascual del Restaurante Amaltea de C贸rdoba.
Cabe destacar el testimonio de Antonio G谩lvez, de Hacienda Bolonia, una finca adherida al proyecto Alzanatura impulsado por nuestra fundaci贸n, quien expres贸: “Nuestra misi贸n debe ser mejorar nuestra salud y la del planeta. Despu茅s de leer numerosos art铆culos cient铆ficos como m茅dico sobre los efectos secundarios que produc铆an los productos fitosanitarios en la salud, decidimos producir en ecol贸gico cuando comenzamos a gestionar las tierras de nuestras familias”.
Este evento se enmarca dentro del proyecto Biodistritos Leader Agroecol贸gico, financiado mayoritariamente por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (Feader) y la Consejer铆a de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc铆a. Nos enorgullece haber formado parte de esta iniciativa que refuerza el v铆nculo entre la agroecolog铆a, la cultura y la econom铆a local, promoviendo un modelo de producci贸n y consumo m谩s justo y sostenible.
Desde la Fundaci贸n Somos Naturaleza, seguimos trabajando para impulsar proyectos y acciones que contribuyan a la sostenibilidad y la soberan铆a alimentaria, apoyando a quienes cultivan nuestra tierra de forma respetuosa y sostenible. Como expres贸 el periodista cordob茅s Juan Pablo Bellido, editor de Andaluc铆a Digital, “Un proyecto para que las personas vivan mejor y coman mejor”.
